Tänään on äitienpäivä, joten paljon onnea kaikille äidelle, erityisesti omalle äidilleni! Äiti sai aamupalan sänkyyn ja lenovon tabletin lahjaksi. Leivoin myös kakun, jonka reseptin ajattelin nyt jakaa teidän kanssanne. Kakku on todella helppo tehdä ja sitä voi muunnella oman maun mukaan. Toivottavasti pidätte.
4 Kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
- Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sihtaa joukkoon leivinjauhe, kakao sekä jauhot.
- Kaada takina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Itse käytin noin 22 cm irtopohja vuokaa.
- Paista kakku 175 asteessa noin 30 min, tai kunnes tulitikkuun ei tartu taikinaa.
- Anna jäähtyä hetki ja kaada kakku esim voipaperille. Itse muotoilin kakun sydämen muotoiseksi ja leikkasin kakun kahteen osaa.
Täytteeseen tuli Valio eila makurahkaa, yksi kuningatar ja puolikas vaniljan makuinen, sekä rouhittua pätkistä. Kakun päälle tuli kermavaahtoa, jonka olin värjännyt elintarvike värillä. Koristeeksi valkosuklaa rouhetta sekä tuoreita mansikoita!
Oi vitsit, kuinka herkullisen näköinen ja varmasti siltä myös maistui! :3 Meinaan kyllä ehdottomasti kokeilla itsekin mahdollisimman pian.
VastaaPoistawww.lifeofffangirl.blogspot.fi (olisin kiitollinen jos kävisit kommentoimassa takaisin)
Kannataa kokeilla, hyvää oli! :)
PoistaNäyttää tosi hyvältä, varsinkin nuo tuoreet mansikat ja pätkikset...! :)
VastaaPoistaLea - Kuviakin kiinnostaa